Menthe verte : c’est un arôme populaire pour les bains de bouche et les chewing-gums, mais cette herbe vivifiante peut faire bien plus que rafraîchir l’haleine… voici : des tonnes de bienfaits du thé à la menthe verte. Lorsqu’il est infusé dans de l’eau bouillante, ce thé naturellement dépourvu de caféine présente de nombreux avantages pour la santé, allant de l’amélioration de la mémoire à la réduction de la pilosité faciale chez les femmes.
Membre de la famille des menthes, la menthe verte(Mentha spicata)a une saveur plus douce et plus sucrée que la menthe poivrée(Mentha piperita L),qui est plus affirmée et épicée avec un effet rafraîchissant (grâce à sa plus grande proportion de menthol). La plupart des épiceries ne précisent pas la variété de menthe fraîche dans le rayon des fruits et légumes, mais il existe des moyens de faire la différence : La menthe verte a des feuilles hérissées, d’un vert plus clair et dont la face inférieure est floue. La menthe poivrée, quant à elle, a des feuilles plus petites et plus foncées dont la face inférieure est violacée. Les tiges des brins de menthe poivrée sont également nettement violettes, alors que celles de la menthe verte sont vertes avec une légère teinte violette.
Les deux variétés de l’herbe ont des avantages, mais des études montrent que la menthe verte a des propriétés uniques qui pourraient être utiles dans les domaines suivants.
Les bienfaits du thé à la menthe verte
1. Faciliter la digestion
Un thé à la menthe après le dîner n’est pas seulement rafraîchissant, il est aussi traditionnellement utilisé pour soulager les indigestions, les gaz et les ballonnements, ainsi que pour apaiser les maux d’estomac. Selon une étude, le le menthol (un composé présent dans la menthe) peut stimuler de manière significative la sécrétion de bilece qui peut aider à décomposer les graisses plus rapidement. « Le thé à la menthe verte vaut la peine d’être essayé en plus d’autres modifications du régime alimentaire pour soulager les indigestions occasionnelles », suggère la nutritionniste new-yorkaise Cara Anselmo, M.S., R.D.N. « Vous pouvez le boire chaud ou froid, c’est une question de préférence personnelle. Elle ajoute que certaines personnes trouvent le thé plus confortable et plus apaisant à une extrémité du spectre de température qu’à l’autre.
2. Soulager les nausées
Si les maux d’estomac se traduisent par des nausées ou des vomissements, le thé à la menthe verte peut également soulager ce malaise. Une étude a montré que carvone, un composé de la menthe verte, pourrait aider les muscles de l’estomac à se détendre, ce qui soulagerait l’inconfort.soulageant ainsi l’inconfort. En particulier, la recherche suggère que la menthe verte peut réduire les nausées et les vomissements induits par la chimiothérapie. « Je dirais qu’il existe de meilleurs remèdes, depuis les antiémétiques sur ordonnance jusqu’au gingembre (thé, bonbons durs) », déclare Anselmo. « Mais la saveur de la menthe peut être rafraîchissante et elle peut être agréable si quelqu’un éprouve des changements de goût pendant la chimiothérapie.
3. Fournir des antioxydants
Le thé à la menthe verte est une excellente source d’antioxydants, notamment de flavonoïdes et d’acide rosmarinique, qui contribuent à minimiser le stress oxydatif et l’inflammation. « Les tisanes sont un excellent moyen d’augmenter l’apport en antioxydants et peuvent avoir d’autres effets bénéfiques sur la santé », selon Marissa Meshulam, R.D.une diététicienne nutritionniste agréée et fondatrice de MPM Nutrition. Selon elle, les thés à base d’herbes fraîches ont tendance à contenir plus d’antioxydants, mais les sachets de thé à base de menthe verte séchée peuvent constituer un bon plan B. « Si vous êtes plus susceptible de boire le thé emballé que de le préparer à partir de menthe verte fraîche, c’est mieux que de l’omettre ».
4. Aider à réguler les hormones
Pour les femmes et les personnes assignées à un sexe féminin à la naissance (AFAB), la recherche montre que la consommation de thé à la menthe verte peut aider à rétablir l’équilibre hormonal. On a constaté que le thé à la menthe verte avait des effets anti-androgènes: Une étude a montré que les participants qui buvaient du thé à la menthe verte deux fois par jour pendant cinq jours présentaient des taux de testostérone plus bas et des taux d’hormone lutéinisante et d’hormone folliculo-stimulante, les hormones responsables de la fonction sexuelle, plus élevés. Cette découverte peut être particulièrement bénéfique pour les femmes qui cherchent à réguler leur cycle menstruel et à augmenter leur fertilité.
5. Réduire la pilosité faciale
Si le thé à la menthe verte a des effets anti-androgènes, cela signifie-t-il qu’il peut aider à lutter contre l’hirsutisme ? « C’est possible », déclare Meshalum. « Un taux élevé de testostérone est associé à une pilosité faciale indésirable chez les femmes, un symptôme courant chez celles qui souffrent du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK). » Le thé à la menthe verte peut également contribuer à réduire les niveaux de testostérone et les poils indésirables sur le visage, la poitrine et l’abdomen. Des volontaires ayant bu du thé à la menthe verte deux fois par jour pendant un mois ont signalé une diminution de la pilosité faciale après le traitement.
6. Peut améliorer la mémoire
Si vous avez besoin d’aide pour vous souvenir des choses, la menthe verte pourrait être la plante qu’il vous faut. Une étude a montré que l’extrait de menthe verte améliorait de 15 % la mémoire de travail chez des hommes et des femmes souffrant de troubles de la mémoire liés à l’âge. On pense que les polyphénols (une catégorie de composés présents dans les plantes) peuvent protéger les neurones existants et favoriser la croissance de nouveaux neurones.
7. Réduire le stress et améliorer le sommeil
Siroter un thé à la menthe verte le soir peut s’avérer être plus qu’une aide digestive post-prandiale. Dans de nombreux pays d’Amérique du Sud, cette boisson est utilisée comme remède pour soulager le stress et lutter contre l’insomnie. Grâce au menthol contenu dans l’herbe, le thé peut vous aider à vous détendre lorsque vous vous couchez.
8. Soulager les articulations raides
Si vous souffrez de genoux froissés ou d’autres articulations raides, boire du thé à la menthe verte peut vous soulager. L’ingrédient essentiel serait l’acide rosmarinique, un antioxydant présent dans la menthe verte. Une étude menée auprès d’adultes souffrant d’arthrose du genou a révélé que les personnes qui buvaient quotidiennement pendant 16 semaines soit du thé à la menthe verte du commerce, soit du thé à la menthe verte à forte teneur en acide rosmarinique (rosA), présentaient les caractéristiques suivantes une amélioration des scores de raideur et d’incapacité physique. En outre, le groupe qui a consommé du thé à forte teneur en rosa a fait état d’une diminution significative de la douleur.
9. Combattre les infections bactériennes
Au lieu de traiter les infections avec des antibiotiques, auxquels les bactéries peuvent développer une résistance au fil du temps, les remèdes naturels, comme la menthe verte, peuvent s’avérer une arme précieuse. La recherche suggère que l’extrait de menthe verte, combiné à la coriandre, à la mélisse et à d’autres extraits de menthe, peut combattre la bactérie E. coli dans une étude clinique, peut combattre la bactérie E. coli dans le cadre d’un essai clinique sur le syndrome du côlon irritable (IBS)..
10. Fournir de l’hydratation
Si vous souhaitez changer votre routine en matière de boissons, le thé à la menthe est une option saine et peut-être plus excitante que l’eau ordinaire. Chaud ou glacé, ce thé vous apportera plus de bienfaits que l’eau du robinet. Si la saveur vous incite à absorber plus de liquide, tout le monde y gagne.
11. Améliorer la santé respiratoire
Une fois de plus, le menthol est l’ingrédient phare de la menthe verte. Pensez à l’action des pommades mentholées : la sensation de fraîcheur et d’exaltation que procure la consommation de thé à la menthe verte peut également contribuer à éliminer la congestion nasale et, par conséquent, à faciliter la respiration.
Le thé est-il meilleur pour vous lorsqu’il est préparé à partir de menthe verte fraîche plutôt que séchée ?
« Je suggérerais de préparer le thé à partir de menthe fraîche », dit Anselmo. La meilleure option suivante ? « Se procurer du thé à la menthe qui n’est autre que des feuilles de menthe séchées plutôt que certains compléments alimentaires qui contiennent je ne sais quels autres ingrédients ou composés bioactifs. « La fraîcheur est toujours préférable lorsque c’est possible », convient M. Meshulam. « Mais si vous êtes plus enclin à en boire en achetant une version séchée, vous en tirerez quand même des avantages », ajoute-t-elle.
Quelles sont les hormones que le thé à la menthe aide à combattre ?
Pour les femmes, le thé à la menthe verte peut aider à diminuer les hormones mâles, comme la testostérone, tout en augmentant les hormones femelles. Par conséquent, il peut être utile pour favoriser l’ovulation, réguler le cycle menstruel et réduire la pilosité faciale indésirable.
Qui ne devrait PAS boire de thé à la menthe verte ?
Bien que le thé à la menthe verte présente de nombreux avantages, il est recommandé aux personnes souffrant de certaines affections d’éviter d’en boire de grandes quantités. Il s’agit notamment des personnes qui :
- qui sont enceintes ou qui allaitent
- vous souffrez de reflux gastrique
- Maladie du foie
- souffrir de troubles rénaux
Quelle quantité de thé à la menthe est trop importante ?
Si votre médecin vous a autorisé à boire du thé à la menthe verte, il est conseillé d’en consommer modérément. « Il est possible d’en faire trop avec n’importe quelle herbe, plante ou aliment », avertit M. Anselmo. « Je ne peux pas donner de quantité spécifique qu’il serait dangereux de dépasser, mais je pense que trois à quatre tasses par jour peuvent être consommées sans risque, si elles sont tolérées. »
Peut-on tirer des bénéfices de la mastication d’un chewing-gum à la menthe verte ?
« Je ne recommande pas le chewing-gum à la menthe verte », conseille Mme Meshalum. « Il n’y a généralement pas de menthe verte dans ces chewing-gums, qui sont plutôt aromatisés artificiellement », ajoute-t-elle. « De plus, les chewing-gums ont tendance à contenir d’autres éléments peu recommandables, comme des colorants alimentaires, des édulcorants artificiels et des alcools de sucre.
