Les vitamines ont-elles une date de péremption ? Peut-on prendre des vitamines périmées ?

Quick Health Scoop

Les multivitamines ont une date d’expiration dans le sens où elles perdent leur efficacité avec le temps.
Selon le type de vitamine (gommes, comprimés, comprimés à croquer) et leur mode de conservation, les compléments alimentaires ont généralement une durée de conservation de deux ans.
Bien que la FDA n’oblige pas les fabricants à indiquer une date d’expiration sur leurs compléments alimentaires, certains le font volontairement.
Même si la prise de vitamines ou de compléments alimentaires périmés ne présente probablement aucun danger pour la santé, il est préférable de les jeter et d’acheter de nouveaux produits afin de bénéficier d’une efficacité nutritionnelle maximale.

Si vous êtes comme beaucoup de personnes soucieuses de leur santé, vous possédez probablement un flacon de multivitamines et peut-être même d’autres compléments alimentaires (comme de l’huile de poisson, des probiotiques et des compléments minéraux tels que le calcium). Les multivitamines peuvent aider à combler les éventuelles carences nutritionnelles de votre alimentation.

Bien que les multivitamines ne remplacent pas une alimentation saine, elles peuvent servir de compléments alimentaires pour combler les carences nutritionnelles de votre alimentation. N’oubliez pas que votre corps a besoin de 13 vitamines essentielles (classées comme liposolubles et hydrosolubles) et d’au moins 15 minéraux essentiels à votre santé, notamment la vitamine A, toutes les vitamines B (y compris l’acide folique), la vitamine C, la vitamine D, la vitamine E et la vitamine K.

Vous pouvez conserver vos compléments multivitaminés sur le comptoir de votre cuisine ou dans l’armoire à pharmacie de votre salle de bain. Après tout, placer vos compléments à un endroit où vous effectuez vos tâches quotidiennes vous aidera à prendre l’habitude de prendre vos vitamines tous les jours. Le meilleur endroit pour conserver les vitamines est un endroit frais et sec, à l’abri du soleil et de la chaleur. Pourquoi ? Parce que la chaleur peut altérer la qualité du produit et réduire la puissance des vitamines. Veillez également à conserver les vitamines dans leur flacon ou leur emballage d’origine, car l’étiquette du complément alimentaire indique les ingrédients, la posologie, les interactions et d’autres informations importantes.

Mais les multivitamines ont-elles une date de péremption ? Voyons cela de plus près.

Comment savoir quand les multivitamines sont périmées ?

Si vous prenez un récipient alimentaire ou un flacon de médicaments chez vous, vous savez qu’il faut immédiatement vérifier la date de péremption du produit pour déterminer si les aliments peuvent encore être consommés ou si les médicaments peuvent encore être pris en toute sécurité. En effet, la Food and Drug Administration (FDA) exige un tel étiquetage. Mais les compléments alimentaires sont traités un peu différemment. Sachez que la FDA réglemente les compléments alimentaires comme des aliments, et non comme des médicaments. Cependant, la FDA n’exige pas des fabricants de compléments alimentaires qu’ils indiquent une date de péremption sur leurs produits.

Bien que la FDA ne teste pas la qualité des compléments, les fabricants de confiance font appel à l’un de ces organismes tiers pour faire tester leur qualité de manière indépendante et obtenir leur label de qualité :

U.S. Pharmacopeia (USP)
NSF International

Le label USP Verified Mark n’est attribué qu’aux compléments qui répondent à des normes rigoureuses en matière de pureté, de puissance et de fabrication. Si les fabricants de compléments alimentaires disposent de données qui corroborent leur date de péremption, ils indiquent souvent une date de péremption sur l’étiquette de leur produit.

Recherchez des mentions telles que « Date de péremption », « À consommer avant » ou « À utiliser avant » sur le contenant de vitamines. Si une date de péremption est indiquée, le produit doit contenir 100 % de la quantité d’ingrédients indiquée sur l’étiquette jusqu’à cette date.

Quelle est la durée de conservation habituelle des compléments vitaminiques ? Bien qu’elle puisse varier en fonction du type de vitamine et de la manière dont elles sont conservées, les vitamines se conservent généralement deux ans. Par exemple, si elles sont conservées correctement, les vitamines en comprimés restent souvent efficaces pendant plusieurs années, tandis que les vitamines gélifiées

et les vitamines à croquer ont tendance à se dégrader plus rapidement car elles absorbent davantage d’humidité.

Mais… est-il sûr de prendre des compléments après la date de péremption ? Voyons cela.

Est-il sûr de prendre des multivitamines périmées ?

Si vous avez pris un complément multivitaminé périmé, vous vous demandez peut-être : « Puis-je prendre des vitamines après la date de péremption ? » En d’autres termes, si vous prenez un complément périmé, cela vous rendra-t-il malade ou vous causera-t-il du tort ? Les vitamines ne « tournent » pas comme un carton de lait périmé. Elles ne deviennent pas non plus toxiques ou nocives. Au contraire, elles perdent simplement de leur efficacité avec le temps.

Lorsque vous achetez des compléments multivitaminés, vérifiez leur date de péremption afin de vous assurer qu’ils n’expirent pas peu après la date d’achat. Si vous avez des compléments chez vous, vérifiez leur date de péremption. S’ils sont périmés, jetez-les, car ces produits peuvent perdre de leur efficacité. Par exemple, si le complément indique qu’il contient 100 % de l’apport journalier recommandé en vitamine B12, il peut en contenir moins de 100 % s’il a dépassé sa date de péremption depuis plusieurs mois. Ainsi, si vous pensez consommer l’apport journalier recommandé de ce nutriment, ce n’est peut-être pas le cas si vous prenez un complément périmé. Certaines vitamines périment à des rythmes différents des autres, en particulier s’il s’agit de gommes ou de vitamines à croquer. Vérifiez le flacon de vitamines et l’étiquette du complément alimentaire pour déterminer s’il peut encore être consommé sans danger.

Il est important pour tout le monde de s’assurer d’avoir un apport suffisant en nutriments essentiels, mais cela est particulièrement vrai pour les femmes enceintes ou qui essaient de le devenir. Les femmes qui prennent des vitamines prénatales veulent s’assurer qu’elles répondent non seulement à leurs besoins nutritionnels, mais aussi à ceux de leur bébé en développement. Vous ne devez pas prendre de vitamines prénatales périmées. Jetez plutôt les vitamines prénatales si elles sont périmées et achetez un nouveau flacon de vitamines prénatales afin de garantir la puissance des nutriments.

Pour plus de détails sur les compléments multivitaminés, consultez les fiches d’information sur les compléments multivitaminés/minéraux disponibles auprès des National Institutes of Health.

Conclusion

Les multivitamines ont-elles une date de péremption ? Oui, mais pas comme vous le pensez. Elles ne sont pas susceptibles de devenir dangereuses comme les médicaments, mais leurs ingrédients se dégradent avec le temps, ce qui diminue leur efficacité. La FDA n’exige pas des fabricants de compléments alimentaires qu’ils indiquent une date de péremption sur leurs produits. Cependant, certains fabricants, comme Nature Made, indiquent volontairement la date de péremption sur le flacon de vitamines. Même si la prise de vitamines périmées ne présente probablement aucun danger pour vous, vous devez les jeter et acheter un nouveau flacon afin de bénéficier d’une efficacité maximale des nutriments.