Le lait chocolaté est-il bon pour vous et vos enfants ?

C’est quelque chose que beaucoup d’entre nous aimeraient vraiment croire. Malheureusement, le chocolat au lait n’est généralement pas considéré comme un aliment sain.

Mais est-ce vraiment une mauvaise nouvelle pour les amateurs de chocolat au lait ? Nos experts ont examiné les effets de votre friandise préférée sur votre corps afin de voir s’il y a des raisons de se réjouir.

Le chocolat au lait a-t-il des bienfaits pour la santé ?

Car même s’il est généralement considéré comme une friandise à consommer avec modération, le chocolat au lait présente également quelques avantages pour la santé.

Vous serez peut-être surpris d’apprendre que le chocolat au lait présente quelques petits avantages pour la santé. Découvrons-les ensemble.

Il contient des antioxydants

La poudre de cacao est un excellent antioxydant, et même si le chocolat au lait contient moins de cacao que le chocolat noir, il contient tout de même ces antioxydants.

L’ingrédient magique est le flavonol, un composé végétal présent dans la poudre de cacao. Les antioxydants protègent votre corps contre les dommages cellulaires liés à toute une série de problèmes de santé physique et mentale.

Le cacao a en fait de nombreuses vertus, et le chocolat au lait vous offre une version allégée de tous les bienfaits du chocolat noir pour la santé.

Il fournit de nombreux micronutriments

Il est compréhensible que les discussions sur le chocolat au lait portent principalement sur sa teneur en matières grasses et en sucre, mais il contient également de nombreux nutriments importants pour la santé.

Comme il est fabriqué à partir de lait, vous ne serez pas surpris d’apprendre que le chocolat au lait contient beaucoup de calcium. Vous trouverez également de petites quantités de fer, de potassium, de zinc, de vitamine A et de vitamine K.

Peut-on trouver ces nutriments importants ailleurs ? Bien sûr, mais si vous n’avez pas l’intention de supprimer le chocolat de votre alimentation, il est bon de savoir qu’il n’est pas totalement dépourvu de valeur nutritive. Il vous apporte au moins du calcium et des protéines.

L’ostéoporose est un risque pour les femmes si elles ne consomment pas suffisamment de produits laitiers pour obtenir le calcium essentiel à la santé des os, en particulier à partir de la cinquantaine. En moyenne, les femmes perdent 10 % de leur densité osseuse au cours des cinq premières années suivant la ménopause. Si vous avez du mal à consommer suffisamment de produits laitiers, le lait chocolaté pourrait bien être une solution occasionnelle.

Il procure un sentiment de nostalgie

Le lait chocolaté pour adultes connaît un véritable boom, probablement parce qu’il allie nostalgie et tendances modernes en matière de bien-être, offrant aux adultes un moyen de savourer sans culpabilité un produit de leur enfance tout en atteignant leurs objectifs de santé ou de remise en forme. Bon, cela ne fait peut-être pas partie des bienfaits, mais se sentir bien peut être bénéfique pour la santé mentale, n’est-ce pas ?

Le lait chocolaté n’est tout simplement pas assez sain, met en garde :

Partons du principe que nous savons tous que le chocolat au lait n’est pas un aliment sain. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez faire preuve de prudence et ne pas en consommer trop.

Il contient beaucoup de sucres ajoutés

Pour compenser l’arrière-goût amer naturel du cacao, le chocolat au lait contient beaucoup de sucres ajoutés. Le sucre, bien sûr, est mauvais pour la santé.

Malheureusement pour les enfants, le lait chocolaté n’est toujours pas la gourmandise idéale pour eux. Les enfants ont besoin de moins de sucre que les adultes, qui devraient s’en tenir à 30 g de sucres libres par jour. Selon l’étude, les enfants âgés de 7 à 10 ans ont besoin de 24 g de sucres libres par jour, tandis que les enfants plus jeunes, âgés de 4 à 6 ans, ont besoin de 19 g. « À la place, mélangez des baies congelées, une demi-banane et un verre de lait : vous obtiendrez ainsi des antioxydants et des fibres », conseille l’expert. « Si vous aimez le goût du chocolat, ajoutez une cuillère de cacao ou de poudre de cacao. »

Le chocolat est également très calorique, donc une consommation excessive peut entraîner une prise de poids. Cela peut à son tour entraîner des problèmes tels que le diabète et les maladies cardiaques. Il favorise également la formation et le développement de la plaque dentaire, qui finit par provoquer des caries.

Lorsque vous choisissez votre chocolat, sachez qu’une tablette de chocolat au lait contient généralement moins de sucre qu’une tablette de chocolat blanc. Le chocolat au lait contient environ 52 g de sucre pour 100 g, tandis que le chocolat blanc en contient près de 59 g.

Il est très calorique

100 g de chocolat au lait contiennent environ 535 calories. Bien que ce chiffre soit inférieur à celui du chocolat noir et blanc, il reste tout de même élevé.

Sachez que les recommandations nutritionnelles britanniques préconisent un apport calorique quotidien de 2 500 calories pour les hommes et de 2 000 calories pour les femmes. 100 g de chocolat représentent donc entre 20 et 25 % de votre apport calorique quotidien avant même d’avoir pris un repas complet. Ce n’est pas une habitude à prendre.

Il ne contient pas autant de cacao

C’est le cacao qui apporte les bienfaits du chocolat pour la santé. Par conséquent, lorsqu’il y en a moins, les bienfaits pour la santé ne sont pas les mêmes. La poudre de cacao a en fait un goût assez amer, ce qui explique pourquoi le chocolat noir ne plaît pas à tout le monde.

Le chocolat au lait, comme le Dairy Milk, contient généralement environ 25 % de cacao, contre un minimum de 35 % dans le chocolat noir. La plupart des tablettes de chocolat noir les plus populaires contiennent entre 70 et 85 % de cacao. Le chocolat au lait est loin d’atteindre ces proportions.

En 2012, une étude a testé l’ajout de coques d’arachides moulues à la préparation du chocolat afin d’augmenter sa teneur en antioxydants. Les chercheurs ont constaté que les sujets testés étaient incapables de remarquer la différence.

Cependant, cette stratégie n’a pas été adoptée par les fabricants de chocolat commercial.